DS Bistro sebagai salah satu restaurant baru di Surabaya barat menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba. Resto yang berlokasi di G-Walk ini terbagi menjadi dua lantai, lantai satu dikonsep secara homie and sweet sedangkan lantai dua terdapat VIP Room, hall, dan indoor garden. Saat menikmati makanan dan minuman di DS Bistro akan ditemani musik-musik bergenre jazz sepanjang hari. Menu-menu yang wajib dicoba ialah pizza brekky yang terdiri dari potongan-potongan paprika, jamur, daging ham, dan telur setengah matang di bagian tengahnya.
Pizza ini dimasak menggunakan oven yang membuat teksturnya renyah saat dikunyah. Cicipi juga miso-bassil seabass over nasi merah putih, tekstur pada ikannya kenyal dan lembut. Ditambah nasi putih, nasi merah, kecambah dan wortel dalam satu piring. Sebagai hidangan penutup banana creme brulee merupakan pilihan yang tepat. Tekstur dari gula cair yang dibakar sangat crunchy dan krim vanilla yang manis. Ditambah potongan-potongan buah seperti pisang, kiwi, strawberry, belimbing, leci dan satu scoop vanilla ice cream. Dari divisi minuman, beer punch merupakan salah satu beverage yang cukup direkomendasikan oleh DS Bistro. Terdiri dari sirup grenadine, lime, dan sebotol bir, sensasi asam, manis dan hangatnya alkohol akan menyegarkan tubuh kamu di setiap tegukan.