INTERCONTINENTAL BALI RESORT DAN WWF KAMPANYEKAN RESPONSIBLE SEAFOOD 2015

InterContBerbicara mengenai penjualan atau distribusi makanan laut sebenarnya bukan hanya tentang seberapa banyak ikan yang ditangkap, melainkan bagaimana hewan laut tersebut diolah dengan sebaiknya hingga layak disajikan kepada konsumen. Hal inilah yang mendasari ketertarikan InterContinental Bali Resort untuk bekerja sama dengan organisasi World Wildlife Fund (WWF). Responsible Seafood Campaign 2015 diadakan sebagai upaya untuk memperkenalkan strategi yang seharusnya dilakukan mulai dari cara penangkapan hewan laut yang benar, lokasi penangkapan, waktu penangkapan, dan pengelolaan hewan laut hingga saat disajikan.