Berada di kawasan Pakuwon Square, Kudos merupakan salah satu kafe terbaru di kota Surabaya. Kafe dua lantai yang didominasi warna putih ini menerapkan konsep Western pada arsitekturnya, seperti bangunan yang minimalis, cerobong asap pada atap, tidak adanya pagar, dan dipenuhi dengan tanaman sulur di bagian dinding.
Menu-menu yang disajikan di Kudos merupakan kombinasi antara Indonesia dengan mancanegara. Seperti beef and mushrooms, hidangan berupa beef patty dan jamur yang dimasak dengan kuah santan lalu diberi bumbu rempah spesial. Rasa nasinya yang gurih ditambah sambal yang tidak terlalu pedas menghasilkan perpaduan yang pas. Berikutnya, kamu bisa mencicipi smoke salmon pizza yang terdiri dari potongan smoked salmon, lelehan keju mozzarella, olive oil, dan daun aragula sebagai topping. Adonan pizza yang dibuat secara manual dan dibakar menggunakan tungku, membuat teksturnya sangat renyah saat disantap.
Setelah puas menikmati hidangan utama, cobalah mango green tea sebagai pelepas dahaga. Perpaduan antara teh hijau dengan buah mangga menghasilkan rasa yang manis dan segar saat diminum. Sebagai hidangan penutup, cicipi chocolate affogato, perpaduan antara dua scoop es krim vanilla dengan secangkir melted chocolate yang terbuat dari sari asli cocoa. Tuangkan coklat leleh panas ke atas es krim vanilla, dan nikmati perpaduan citarasa manis dan creamy yang menggugah selera.
Pakuwon Square AK-2 No.3, Surabaya
Tel. +62 31 990 167 91