KULINER LAUT SEGAR DI KAWASAN SAWAH HIJAU PERMAI

Dengan desain bambu yang tersusun rapi hingga nampak elegan dan dikelilingi hamparan sawah hijau, Sardine menjadi salah satu destinasi kuliner favorit di sekitar jalanan Petitenget. Restoran ini menawarkan menu yang dikondisikan dengan bahan makanan yang didapat ketika berbelanja setiap paginya, sehingga hidangan yang disajikan selalu segar dan hampir selalu berbeda setiap harinya. Mulai dari masakan ikan segar, kuliner khas Bali hingga Jepang pun dapat kamu nikmati di sini.

sardineSebagai menu pembuka, pesanlah Japanese hamachi sashimi; ikan kakap kuning yang disajikan segar bersama ponzu sauce dan sambal hijau bercita-rasakan ala sashimi Jepang yang lezat. Kemudian untuk menu utama, salah satu yang bisa kamu cicipi adalah pan-roasted kingfish, berupa ikan segar bertekstur lembut disajikan dengan terong panggang, lemon confit, tomato saffron broth dan ricotta-herb gnocchi.

sardine 2Akhiri santapmu dengan memesan mango coconut panacotta; hidangan penutup yang manis dan lembut berbahan organik yang dicampur dengan krim kelapa/mangga, dry plum, red wine coulis dan buah raspberry.

Jl. Petitenget No. 21, Kerobokan
Tel. +62 811 3978 333
www.sardinebali.com