“Hidangan Khas Negeri Sakura Dengan Ukuran Lebih Besar, Cocok Disantap Beramai-Ramai”
Pada saat ini Sushi bukan santapan asing bagi lidah masyarakat urban di seluruh kota meteropolitan Indonesia, tak halnya di Surabaya. Secara umum, hidangan khas asal Negeri Sakura ini memiliki porsi 6-8 suhsi roll berukuran kecil. Akan tetapi, Grand Dafam Signature Surabaya menyajikannya dengan sangat berbeda. Disini, ukuran sushi lebih besar dibandingkan suhsi pada umumnya, maka dari itu hidangan ini disebut “Giant Sushi”.
Adapun metode penyajiannya, Giant Sushi memerlukan 6 Maki Roll utuh. Langkah awal, Chef akan menyusun nori dengan ukuran lebih panjang, kemudian meletakkan nasi diatas dan meratakannya. Setelah rata, roll akan disusun diatas nasi dan mulai digulung. Pastinya setelah digulung, sushi juga ditekan dengan Makisu agar memiliki tekstur padat. Kamu dapat menikmati Giant Sushi ini pada 22-23 Maret 2019 di Grandin Restaurant Grand Dafam Signature Surabaya. Tak hanya itu, kalian bisa menikmati beragam pilihan sushi mulai dari Maki Roll, California, Futumaki, Temaki dan Temamaki.