Untuk kamu para penikmat hidangan tradisional Indonesia dengan bahan segar berkualitas, Republik 45 bisa jadi salah satu destinasi pilihan kamu. Restoran dengan interior yang cozy ini akan mengajak kamu untuk menikmati berbagai masakan khas nusantara dengan citarasa internasional.
Belum lama ini, Republik 45 meluncurkan sebuah set menu lunch yang bisa kamu santap di saat jeda makan siang kamu. Menu bernama ‘Arjuna’ ini merupakan satu rangkaian menu yang terdiri dari 3 course utama. Dibuka dengan karedok, hidangan a la Sunda yang terdiri dari sayuran mentah nan segar seperti ketimun, kol, taoge, kacang panjang dan daun kemangi yang dilumuri bumbu kacang dan kecap manis yang menggugah selera. Nikmat bertabur bawang merah goreng yang memberikan citarasa gurih. Kemudian hidangan utamanya; kerapu rica-rica, memadukan fillet ikan kerapu yang lezat, tersaji hangat dengan beragam sayuran tumis, mulai dari baby corn hingga edamame. Set menu ini ditutup dengan sepiring jajanan manis, yakni kue krim kelapa, es krim kelapa dan kue lapis lembut dengan karamel renyah di atasnya. Rencananya, set menu baru akan dihardirkan setiap minggunya. So tunggu apalagi? Ajak orang terdekat kamu untuk menikmati sajian hidangan Indonesia nan lezat di Republik 45
Jl. Raya Kerobokan No.86A, Kuta Utara
Tel. +62 819 1674 1844
www.republik45.com