Santap sedap aneka sajian Chinese di Shang Palace yang merupakan salah satu restoran andalan dari Shangri-La Hotel Surabaya kembali memperkenalkan aneka sajian menu baru dengan citarasa yang nikmat. Kali ini Shang Palace memeperkenalkan 4 menu sekaligus untuk menarik minat para pengunjung yang antara lain, braised fish maw with prawns, dried scallops and cucumber in Chef’s recipe soup served In a pumkin, crispy shredded duck with seasonal fresh fruits and almond in homemade sauce dan juga Chinese pancake. Tak hanya memiliki citarasa yang khas, keempat menu baru tersebut dimasak langsung oleh Chinese eksekutif chef dari Shangri-La Hotel Surabaya yang telah 33 tahun menjadi chef di beberapa hotel berbintang di Singapura, Malaysia, dan Beijing China yaitu Chef Goh Wooi Cheat.