“Menghadirkan Produk Kue Bulan Rasa Terbaik, dengan Bahan Dasar yang Berkualitas”
Menyambut festival kue bulan, yang jatuh pada tanggal 13 September. Shangri-La Hotel Surbaya telah berhasil merilis sebuah produk kue bulan yang memiliki varian rasa spektakuler, dan ditunjang dengan kemasan menarik dengan boks eksklusif serta beragam ornamen yang berkaitan dengan rasi bintang. “The Constellation Collection” merupakan tema yang diusung, bersinergi dengan produk inovatif kue bulan.
Keunggulan kue bulan ini, di buat secara metode tradisional dengan beragam varian rasa favorit seperti green tea, pandan, durian, white lotus, red lotus, dan kacang merah yang dikategorikan dalam seri “Cloud”. Begitu juga dengan seri “Sky”, kue bulan yang ditawarkan berwujud snow skin. Proses pembuatannya melalui teknik khusus, tanpa proses pemanggangan,uniknya berisi es krim rasa cookies and cream, buah naga, serta mangga.
Menghadirkan juga seri “Playful” dengan rasa cognac and tiramisu yang tersedia dalam pilihan baked atau snow skin. Adapun seri “Kids” dengan tipe snow skin dan pilihan isian honey raisin and corn flakes serta rasa nutella dan selai kacang. Dan yang paling spektakuler seri “Special” dengan jenis thousand layer puff yang terbuat dari beberapa lapisan puff pastry yang digoreng dalam minyak panas.