Pecatu, Kuta selatan, Badung, Bali \ ulucliffhouse.com
Berbagai destinasi kuliner terhampar di setiap sudut Pulau Bali dengan berbagai keunggulan dan keunikannya.
Salah satu tempat baru wajib kamu kunjungi saat berlibur ke Bali adalah Ulu Cliffhouse yang terletak di Uluwatu. Beach club ini menawarkan beragam hidangan lezat yang di rancang khusus oleh Chef Diego Muñoz, salah satu chef yang cukup ternama yang berasal dari Peru.
Salah satu menu pembuka andalan adalah guacamole with totopos; sebuah makanan pembuka yang dibuat dari alpukat dengan topping jagung, red onion, tomat, red beans diatasnya, dan nikmat dimakan dengan kripik tortilla. Bagi pecinta hidangan laut, kamu wajib mencoba tuna nikkei tiradito ceviche, berupa irisan ikan tuna segar dengan saos dashi yang lezat. Ada juga slow roasted half chicken yaitu ayam panggang dengan rempah pilihan yang disajikan dengan parmesan mash potatoes, burnt kale dan disirami saus jamur yang gurih.
Untuk mengakhiri santap lezatmu, pesanlah pina colada cachanga berupa kudapan manis khas Peru yang digoreng hingga warna keemasan dan disajikan dengan butterscotch, krim buah, potongan kelapa dan es krim vanilla sebagai topping.
